Gastro KLJUČNA STVAR Ako se spremate raditi pire, evo s kojim predmetom će vam ispasti - besprijekoran! Konačno je i riješena dvojba je li za njega bolji crveni ili bijeli krumpir Piše Nina Čiča/živimPire krumpir je jedan od najukusnijih priloga uz mesna jela, no samo ako znate sve tajne prave pripreme, donosi Slobodna Dalmacija. "Vrijeme je sarmi", a što bolje uz njih ide od sočnog pirea? Tako da je - pravi trenutak za ove savjete. Koji krumpir je najbolji? Crveni krumpir Ima nizak udio škroba i čvrsto meso te nije prikladan za pire. Ta vrsta krumpira najbolja je za pečenje u pećnici, na grilu ili za prženje. --- ...