U poplavi poskupljenja osnovnih živežnih namirnica prednjače jaja. Statistike bilježe da su cijene jaja u trgovinama veće za 50 posto, ovisno o veličini. Tako su najviše poskupjela “velika” jaja, veličine XL i L, a nešto manje ona sitnija, veličine M i S.
Jaje, koje se prošle godine u ovo doba moglo kupiti za 1,20 kuna, sada košta od 1,80 do dvije kune. Cijene su različite od trgovine do trgovine, koje cjenovni šok ublažavaju prodajom jaja po akcijskim cijenama, koje su više psihološke prirode nego stvarna ušteda kod kupovanja kutije jaja.
I dok cijene jaja rastu, domaće farme propadaju, neke smanjuju broj koka nesilica, a neke se potpuno zatvaraju i kokice šalju na klanje. Najugroženiji su oni koji su držali koke u slobodnom uzgoju, odnosno ekološkoj proizvodnji. On...