Zabava OKUSI KOJE PAMTIMO | DUBROVAČKE ŠPORKE MAKARULE JEDNAKO OBOŽAVAJU I MLADI I STARIJI: Pogledajte recept i provjerite je li ih teško pripremiti Piše Slobodna DalmacijaDUBROVAČKI MAKARONI Razrežite sočnu govedinu na komadiće, najbolje je uzeti komad od vrata. Za 50 dag govedine ugrijte 12 dag masti i zažutite sitno nasjeckanu kapulu. U ovome dobro užutite meso, neprestano miješajući dok ne ponestane soka. Rastopite žlicu koncentrata od rajčica i meso dalje u tome pirjajte, na posve laganoj vatri otprilike 4 sata, dok ne postane sočno i mekano, a sok gust. Da meso ne ostane bez soka, dodajite pomalo ...