PREMIUM

Hrana ZABORAVITE NA VINO Vrhunski kuhari predlažu kako od piva napraviti najsočniju marinadu: evo uz koje meso ga je najbolje koristiti Piše Javorka LuetićNema sumnje da je zabavno piti pivo, no uzimajući u obzir sve okuse koji se danas spajaju, što vas spriječava da taj napitak koristite i u kuhinji? Tim se pitanjem bavi sve više kuhara koji smišljaju načine iskorištavanja prednosti tog alkoholnog pića. Većina ljudi koji ponešto znaju o hrani upoznati su s upotrebom pive u marinadama, pogotovo za velike komade mesa. Primjer je proslavljeni kuhar Daniel Achilles koji se prisjeća ...