Sa svih strana stop plastici Zašto bacati foliju i zagađivati more? Ovu ambalažu za smrznutu ribu možete - pojesti! Piše M.I.Svatko tko je uklonio plastičnu ambalažu smrznutog ribljeg filea poznaje taj osjećaj: previše plastike, a premalo loše konzervirane ribe. To je ono što je istraživače s Politehničkog sveučilišta Leiria u Portugalu natjeralo na razmišljanje o drugačijim rješenjima. Zajedno s problemima koji proizlaze iz onečišćenja plastikom i ograničenja plastike za jednokratnu upotrebu, razvili su koncept jestivog biofilma za smrznutu ...