Dubrovnik NA RADNOM MJESTU | ZATVORSKI KUHAR SRĐAN WAGNER: Mesa i povrća ima, ali fali svježe ribe s gruške peskarije Piše Bruno LucićSrđan Wagner više od četvrt stoljeća proveo je u zatvoru, ali ne na odsluženju kazne, već kuhajući za zatvorenike. Ugostiteljsku školu završio je u Dubrovniku, radio je u restoranima i hotelima da bi mu 1995. prijatelj suprugina brata javio za slobodno mjesto kuhara u dubrovačkom zatvoru. Priznaje, nije mu bilo ni na kraju pameti da će završiti u zatvorskoj kuhinji, ali nikad nije požalio. Jutarnja smjena traje mu od 6.30 do 14.30, ...