PREMIUM

Priče moćni kvas Anita zna kako ispeći lako probavljiv kruh koji ne deblja: Tajna je u divljem kvascu, moj ima 11 godina i zove se Rudl Piše Lenka GospodnetićSvi smo u Dalmaciji čuli za uzrečicu: "Nema tu kruva", ili u varijanti književnog jezika: "Od tog zrna nema pogače". Sličan naziv u zgodnoj igri riječi ("Od ovog brašna bit će kruha") nosi pak jedno poglavlje megapopularnog priručnika "Kvasomanija" - sad već u globalnim razmjerima - majstorice pekarstva Anite Šumer iz Slovenije, koja je čitalačku (a i "pekalačku") javnost već očarala i novim nastavkom "Slana i slatka ...