Imamo prijedlog koji bi mogao uzrujati sve one koji uporno tupe o tome kakav bi trebao biti "pravi" burek i ljute se kad drugi ne poštuju njihove standarde. E pa takvima možemo poručiti samo da prestanu čitati. Ne valja se uzrujavati, osobito ne prije jela. A mi planiramo jesti i to ni manje ni više nego - morski burek.
Recept nam je stigao od čitatelja koji nam se već javio s idejama za morske verzije sarmi, štrukli i čvaraka. Po našem mišljenju, ovo mu je do sada najbolja morska interpretacija kontinentalnih specijaliteta.
"Prema definiciji burek je od mesa, a sve ostalo je pita, sa sirom, povrćem i tako dalje. Ovo je burek", ustvrdio je u poruci priloženoj uz recept, a što smo ga dalje čitali, sve smo mu više vjerovali. Bacite oko pa vidite je li vam po guštu...
Još...