Iako se voli nazivati maslinarskom zemljom, Hrvatska u EU razmjerima proizvodi vrlo malo maslina i maslinova ulja.
Proizvodnja maslina u Hrvatskoj zbog vremenskih (ne)prilika, ali i zbog različitih bolesti koje napadaju stabla maslina, oscilira iz godine u godinu. Prema informacijama Državnog zavoda za statistiku, u 2021. pala je proizvodnja maslina, a time i maslinova ulja.
Tako je, recimo, 2011. godine proizvedeno 31,4 tisuće tona maslina, odnosno 50 tisuća hektolitara ulja, a 2021. godine 23,8 tisuća tona. Istovremeno je proizvodnja maslinova ulja pala s 50 na 32 tisuće hektolitara. Bez obzira na to koliko se količinski proizvede, kvaliteta maslinova ulja je dobra pa se Hrvatska sitnim koracima kreće prema maslinarskom tržištu EU-a.
– U Hrvatskoj se u posljednjem desetljeću, o...