Zdravlje poželjan dio jelovnika Šparoge posjeduju brojne sastojke bitne za zdravlje i detoksikaciju organizma. Ipak, neke osobe ne smiju ih konzumirati u većim količinama Piše Javorka LuetićŠparoge - riznica okusa i zdravlja. Ne zaobilazite ih. Šparoge potječu iz Male Azije, gdje su je uzgajali i jeli prije 2000 godina. Grci i Rimljani također su ih smatrali delikatesom, ali su je koristili i kao lijek za zubobolju i kao zaštitna mjera od uboda pčela.U ostalim dijelovima Starog kontinenta šparoge su postale popularne tek krajem 16. stoljeća. Danas su najveći proizvođači šparoga Španjolska, Francuska, Austrija, ...