PREMIUM

Slano njezino veličanstvo Artičoka hrani i liječi! Vitez gastronomije otkriva nam zašto su ljekovite, podijelio je s nama stari dubrovački recept Piše Gabrijela BijelićUkusna je, korisna za zdravlje, atraktivna za vidjeti, zimzelena, što još reći, osim da je šteta što tako kratko traje. Profesor i međunarodni vitez gastronomije Josip Žuvela pun je hvale za artičoku koju naziva najplemenitijim od svega povrća. - Bez sumnje to je zapostavljena kraljica, a tko je prepoznaje kao deliciju, to znači da je sladokusac koji zna cijeniti tradicionalnu trpezu naslijeđenu od naših djedova. Koristi se inače ...