OSMRTNICE
stdClass Object ( [id] => 1372421 [title] => Stručnjak za vina Božidar Jukić: Iluzija je misliti kako je dovoljno raditi kvalitetno vino. Bez brendiranja na tržištu posao je uzaludan [alias] => strucnjak-za-vina-bozidar-jukic-iluzija-je-misliti-kako-je-dovoljno-raditi-kvalitetno-vino-bez-brendiranja-na-trzistu-posao-je-uzaludan [catid] => 354 [published] => 1 [introtext] => [fulltext] =>

Prowein je najveći i najvažniji svjetski vinski sajam, te je dobro poznato ime svima u industriji vina i ugostiteljstva. Održava se svake godine u Düsseldorfu i okuplja oko 5500 izlagača, a privlači više od 60000 posjetitelja. Pravi je to vinski raj sa ponudom svega najboljeg od svijeta vina pažljivo izloženom na atraktivnim štandovima punim ljudi koji žele da kušate njihove proizvode i čujete njihovu priču.

Pomno osmišljena priča

Hrvatska je zastupljena na sajmu i ove godine i to sa dva štanda – jedan u organizaciji Hrvatske gospodarske komore, te drugi u organizaciji Udruženja Vinistra.

Novu hrvatsku vinsku uzdanicu sa sjedištem u Dubrovniku – Vina Delmati predstavljao je stručnjak za vina, pisac i urednik bloga crotian_wine_guy. Božidar Jukić.

- Radi se o najvećoj dalmatinskoj vinariji, ali i potpuno novom vinskom brendu sa vinogradima na vrgoračkom području, te na području Komarne. Uzbudljivo je biti dio početka ovakve vinske priče, ali i dio pomno organiziranog štanda Hrvatske gospodarske komore. Tijekom tri dana festivala naš zadatak je privući što više pažnje inozemnih distributera, novinara i uvoznika. To postići na Prowein festivalu nije lagan zadatak.

Sami gabariti festivala su impresivni. Obići sve ili čak dobar dio ponude, čak i ako ste tu u kompletnom trajanju festivala, fizički nije moguće. Ono što jest moguće je dobiti uvid u stanje snaga na svjetskom vinskom tržištu. Ponekad to nama Hrvatima i nije najugodnije iskustvo, jer pored toga što se s pravom ponosimo na vinarsku tradiciju naše zemlje, činjenica stoji kako naša proizvodnja sudjeluje sa manje u 0,5 posto udjela u svjetskoj. To je itekako vidljivo na Proweinu. Naši štandovi plijene pozornost i definitivno ispunjavaju svrhu podizanja svjesnosti o našoj vinskoj sceni, ali u usporedbi sa velikim svjetskim zemljama ili čak velikim proizvođačima, ipak se doimamo skromnim. Lijepo je to uzemljenje za bilo koga tko još uvijek živi u iluziji kako je dovoljno raditi kvalitetno vino pa će se poslovni dio priče razviti sam od sebe, a takvih u Hrvatskoj ima. “Tržište prepoznaje kvalitetu” – rekli bi oni, iako bi tek površan pogled na top ljestvice pop glazbe trebao biti dovoljan argument protiv takvih uvjerenja - ispričao nam je Jukić.

---

image

Hrvatski vinski štand na sajmu je bio pomno osmišljen i dobro posjećen

Božidar Jukić/
---

- Čak i ako je točno da tržište prepoznaje kvalitetu, što se događa kad su svi kvalitetni, a ponuda postaje prevelika za potražnju? Upravo to je stanje na globalnom tržištu vina trenutačno. Svjetska vinska industrija prolazi kroz svojevrsnu krizu. Potrošnja pada, a ponuda raste gotovo u svim segmentima kvalitete i cijene. U kombinaciji sa porastom troška proizvodnje i rada, situacija postaje zabrinjavajuća za mnoge proizvođače. Europski proizvođači pod sve većim pritiskom su tzv. Novog svijeta. Vinski divovi

poput Australije, Argentine ili Čilea uglavnom imaju ogromne proizvodne kapacitete i nizak trošak proizvodnje po butelji pa predstavljaju pravu prijetnju europskim vinarima jer su u stanju ponuditi kvalitetna vina po jako niskim cijenama.

Politika cijena

Neki bi rekli kako i vrapci na grani već znaju da su hrvatska vina preskupa. Takve paušalne ocjene donose ljudi koji uglavnom samo ponavljaju takvu mantru jer su je čuli od drugih i nemaju pravi uvid u stanje na tržištu. Činjenica je kako su mnoga naša vina skuplja od neke internacionalne konkurencije na prvi pogled. Ipak, često se kod takvih ocjena uspoređuju vina koja nisu istog ranga kvalitete niti istog načina proizvodnje. Na žalost, ipak postoji i solidan broj hrvatskih vina koja su cjenovno nekonkurentna kad se usporede sa konkurencijom iz renomiranih svjetskih zemalja. Ovogodišnji Prowein je stoga ne samo prilika da proslavimo još jednu godinu istupa hrvatskih vina na svjetsku scenu, nego i poziv na oprez. Moramo ozbiljno razmotriti naše cjenovne politike i razmisliti o tome što nudimo za kvalitetu i kako to prodajemo - istaknuo je Jukić. Ukazao je i na važnost brendiranja u vinskoj priči:

---

image

Prowein 2024

Božidar Jukić/
---

- Uzmu li se u obzir ulaganja u promociju, edukacija potrošača i podizanje svijesti o nacionalnoj ponudi vina, Hrvatska je u podređenom položaju prema mnogo vinskih zemlja. Kvalitetan proizvod imamo, kao i dugu tradiciju i odličnu priču, ali nju rijetki čuju. Mislim da je došlo vrijeme da se osokolimo kod izgradnje brenda vinske Hrvatske. Dosadašnji napori definitivno nisu bili za podcijeniti, ali konkurencija je sve jača i sve gladnija tržišnog udjela. Ako nastavimo biti uljuškani u uvjerenju kako nam je za dobrobit hrvatskog vinarstva dovoljno samo domaće tržište, nećemo ni primijetiti kako su nam ga već počeli preuzimati strani vinari - kazao nam je Božidar Jukić.

[video] => [gallery] => [extra_fields] => Array ( [0] => stdClass Object ( [id] => 1 [name] => Subtitle [value] => Novu hrvatsku vinsku uzdanicu sa sjedištem u Dubrovniku – Vina Delmati - predstavio je stručnjak za vina, pisac i urednik bloga crotian_wine_guy Božidar Jukić. Tijekom tri dana festivala trebalo je privući što više pažnje inozemnih distributera, novinara i uvoznika [type] => textarea [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 1 [alias] => Subtitle ) [1] => stdClass Object ( [id] => 2 [name] => Superscript Title [value] => Naša vina na najprestižnijem sajmu u Düsseldorfu [type] => textarea [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 2 [alias] => SuperscriptTitle ) [3] => stdClass Object ( [id] => 61 [name] => Contains Infographic [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 4 [alias] => contains_infographic ) [4] => stdClass Object ( [id] => 62 [name] => Without ads [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 5 [alias] => Withoutads ) [5] => stdClass Object ( [id] => 63 [name] => Photo gallery [value] => ON [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 6 [alias] => Photo_gallery ) [6] => stdClass Object ( [id] => 64 [name] => Promo [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 7 [alias] => promo ) [8] => stdClass Object ( [id] => 67 [name] => Contains video [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 9 [alias] => contains_video ) [9] => stdClass Object ( [id] => 68 [name] => Premium content [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 10 [alias] => premium_content ) [10] => stdClass Object ( [id] => 69 [name] => Exclude comments [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 11 [alias] => exclude_comments ) [11] => stdClass Object ( [id] => 70 [name] => Open link in new window [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 12 [alias] => open_link_in_new_window ) [12] => stdClass Object ( [id] => 71 [name] => Horizontal crop of the main photo [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 13 [alias] => horizontal_crop_of_the_main_photo ) [13] => stdClass Object ( [id] => 73 [name] => No-index [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 15 [alias] => no_index ) [14] => stdClass Object ( [id] => 74 [name] => No-cache [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 16 [alias] => no_cache ) [15] => stdClass Object ( [id] => 77 [name] => Don't show on the front page [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 17 [alias] => dont_show_on_the_front_page ) [16] => stdClass Object ( [id] => 78 [name] => Related on bottom [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 18 [alias] => related_on_bottom ) [17] => stdClass Object ( [id] => 79 [name] => Live button [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 19 [alias] => live_button ) [26] => stdClass Object ( [id] => 87 [name] => Instant articles [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 28 [alias] => instant_articles ) [27] => stdClass Object ( [id] => 91 [name] => S preporučuje [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 29 [alias] => s_preporucuje ) [28] => stdClass Object ( [id] => 92 [name] => S voli [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 30 [alias] => s_voli ) [29] => stdClass Object ( [id] => 93 [name] => Layout with three photos [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 31 [alias] => layout_with_three_photos ) [30] => stdClass Object ( [id] => 94 [name] => Gallery in the article [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 32 [alias] => gallery_in_the_article ) [31] => stdClass Object ( [id] => 95 [name] => Required views [value] => 0 [type] => textfield [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 33 [alias] => required_views ) [32] => stdClass Object ( [id] => 96 [name] => FullHD image [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 34 [alias] => fullhd_image ) [33] => stdClass Object ( [id] => 97 [name] => City Select [value] => (0) [type] => select [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 35 [alias] => CitySelect ) [34] => stdClass Object ( [id] => 98 [name] => Paid Article [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 36 [alias] => paid_article ) [35] => stdClass Object ( [id] => 99 [name] => SD na licu mjesta [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 37 [alias] => SD_na_licu_mjesta ) [36] => stdClass Object ( [id] => 100 [name] => Important article [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 38 [alias] => Important_article ) ) [extra_fields_search] => Novu hrvatsku vinsku uzdanicu sa sjedištem u Dubrovniku – Vina Delmati - predstavio je stručnjak za vina, pisac i urednik bloga crotian_wine_guy Božidar Jukić. Tijekom tri dana festivala trebalo je privući što više pažnje inozemnih distributera, novinara i uvoznika Naša vina na najprestižnijem sajmu u Düsseldorfu 2 0 4646 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 [created] => 2024-03-13 10:51:37 [created_by] => 264 [created_by_alias] => Anđelka Kelava [checked_out] => 0 [checked_out_time] => 0000-00-00 00:00:00 [modified] => 2024-03-15 09:06:55 [modified_by] => 0 [publish_up] => 2024-03-15 09:06:36 [publish_down] => 0000-00-00 00:00:00 [trash] => 0 [access] => 1 [ordering] => 0 [featured] => 0 [featured_ordering] => 0 [image_caption] => [image_credits] => [video_caption] => [video_credits] => [hits] => 0 [params] => Joomla\Registry\Registry Object ( [data:protected] => stdClass Object ( [enable_css] => 1 [jQueryHandling] => 1.8remote [backendJQueryHandling] => remote [userName] => 1 [userImage] => 1 [userDescription] => 1 [userURL] => 1 [userEmail] => 0 [userFeedLink] => 1 [userFeedIcon] => 1 [userItemCount] => 30 [userItemTitle] => 1 [userItemTitleLinked] => 1 [userItemDateCreated] => 1 [userItemImage] => 1 [userItemIntroText] => 1 [userItemCategory] => 1 [userItemTags] => 1 [userItemCommentsAnchor] => 1 [userItemReadMore] => 1 [userItemOCMPlugins] => 1 [authorsListLimit] => 61 [tagItemCount] => 61 [tagItemTitle] => 1 [tagItemTitleLinked] => 1 [tagItemDateCreated] => 1 [tagItemImage] => 1 [tagItemIntroText] => 1 [tagItemCategory] => 1 [tagItemReadMore] => 1 [tagItemExtraFields] => 1 [tagOrdering] => [tagFeedLink] => 1 [tagFeedIcon] => 1 [genericItemCount] => 61 [genericItemTitle] => 1 [genericItemTitleLinked] => 1 [genericItemDateCreated] => 1 [genericItemImage] => 1 [genericItemIntroText] => 1 [genericItemCategory] => 1 [genericItemReadMore] => 1 [genericItemExtraFields] => 1 [genericFeedLink] => 1 [genericFeedIcon] => 1 [instantArticlesLimit] => 100 [instantArticlesExtraField] => 87 [instantArticlesExtraFieldON] => 2 [instantArticlesCategoriesChildren] => 0 [instantArticlesTitle] => [instantArticlesDescription] => [mainTagCategories] => Array ( [0] => 119 [1] => 396 [2] => 383 [3] => 424 [4] => 250 [5] => 251 [6] => 452 [7] => 252 [8] => 477 [9] => 253 [10] => 254 [11] => 255 [12] => 483 [13] => 256 [14] => 300 [15] => 257 [16] => 258 [17] => 260 ) [relatedItemsCategoriesChildren] => 1 [mobileJsonCustomHomepage] => 0 [mobileJsonQuoteModule] => 0 [mobileJsonWeatherModule] => 0 [mobileJsonLimit] => [mobileJsonObituary] => 0 [mobileApi2Enabled] => 1 [mobileApi2UserAgent] => OCM Mobile Articles [mobileApi2ImagePrefix] => h [mobileApi2ImageSuffix] => 1280 [mobileApi2DefaultAuthorImage] => /images/jpgs/user_face.jpg [mobileApi2TagLimit] => 50 [mobileApi2TagOrdering] => publishUp [mobileApi2TagCategories] => stdClass Object ( [mobileApi2TagCategories0] => stdClass Object ( [mobileApi2TagCategoriesMenuitem] => 101 [mobileApi2TagExcludeCategories] => Array ( [0] => 318 [1] => 323 [2] => 301 [3] => 406 [4] => 417 ) ) [mobileApi2TagCategories1] => stdClass Object ( [mobileApi2TagCategoriesMenuitem] => 328 ) [mobileApi2TagCategories2] => stdClass Object ( [mobileApi2TagCategoriesMenuitem] => 329 ) [mobileApi2TagCategories3] => stdClass Object ( [mobileApi2TagCategoriesMenuitem] => 327 ) [mobileApi2TagCategories4] => stdClass Object ( [mobileApi2TagCategoriesMenuitem] => 478 ) [mobileApi2TagCategories5] => stdClass Object ( [mobileApi2TagCategoriesMenuitem] => 494 ) ) [mobileApi2TagsSearchLimit] => 200 [mainFeedCategories] => Array ( [0] => 240 ) [feedLimit] => 50 [mostPopularFeedLimit] => 20 [feedItemImage] => 0 [feedImgSize] => S [feedItemIntroText] => 0 [feedTextWordLimit] => [feedItemFullText] => 1 [feedTextCharacterLimit] => 300 [feedItemSubtitle] => 1 [feedItemAuthor] => 0 [feedTtl] => 60 [feedDescription] => RSS feeds for Slobodna Dalmacija [feedItemTags] => 0 [feedItemVideo] => 0 [feedItemGallery] => 0 [feedItemAttachments] => 0 [feedBogusEmail] => [feedTopModules] => Array ( [0] => 105 ) [feedTopFbExcludeCategories] => Array ( [0] => 243 [1] => 353 [2] => 333 ) [introTextCleanup] => 0 [introTextCleanupExcludeTags] => [introTextCleanupTagAttr] => [fullTextCleanup] => 0 [fullTextCleanupExcludeTags] => [fullTextCleanupTagAttr] => [xssFiltering] => 0 [linkPopupWidth] => 900 [linkPopupHeight] => 600 [imagesQuality] => 100 [itemImageXS] => 100 [itemImageS] => 200 [itemImageM] => 400 [itemImageL] => 600 [itemImageXL] => 900 [itemImageGeneric] => 300 [catImageWidth] => 100 [catImageDefault] => 1 [userImageWidth] => 100 [userImageDefault] => 1 [commenterImgWidth] => 48 [onlineImageEditor] => sumopaint [imageTimestamp] => 0 [imageMemoryLimit] => [socialButtonCode] => [twitterUsername] => [facebookMetatags] => 1 [facebookImage] => Medium [comments] => 1 [commentsOrdering] => DESC [commentsLimit] => 10 [commentsFormPosition] => below [commentsPublishing] => 0 [commentsReporting] => 2 [commentsReportRecipient] => [inlineCommentsModeration] => 0 [gravatar] => 1 [antispam] => 0 [recaptchaForRegistered] => 1 [akismetForRegistered] => 1 [commentsFormNotes] => 1 [commentsFormNotesText] => [frontendEditing] => 1 [showImageTab] => 1 [showImageGalleryTab] => 1 [showVideoTab] => 1 [showExtraFieldsTab] => 1 [showAttachmentsTab] => 1 [showOCMPlugins] => 1 [sideBarDisplayFrontend] => 0 [staticURL] => https://static.slobodnadalmacija.hr [siteURL] => https://slobodnadalmacija.hr [sseHost] => sse.slobodnadalmacija.hr [lockingArticlesCategories] => Array ( [0] => 119 [1] => 424 [2] => 250 [3] => 251 [4] => 452 [5] => 252 [6] => 477 [7] => 253 [8] => 254 [9] => 255 [10] => 483 [11] => 256 [12] => 257 [13] => 258 [14] => 260 ) [lockingArticlesUnit] => YEAR [lockingArticlesQuantity] => 1 [photoGalleryExtraField] => 63 [photoGalleryExtraFieldON] => 2 [videoGalleryExtraField] => 67 [videoGalleryExtraFieldON] => 2 [tickerModules] => Array ( [0] => 408 [1] => 409 ) [gaEmail] => [mergeEditors] => 1 [sideBarDisplay] => 1 [attachmentsFolder] => [hideImportButton] => 0 [googleSearch] => 0 [googleSearchContainer] => ocmGoogleSearchContainer [OCMUserProfile] => 1 [OCMUserGroup] => 4 [redirect] => 101 [adminSearch] => simple [cookieDomain] => [gatherStatistics] => 1 [article_preview_ocm_category_id] => [taggingSystem] => 1 [lockTags] => 0 [showTagFilter] => 0 [ocmTagNorm] => 0 [ocmTagNormCase] => lower [ocmTagNormAdditionalReplacements] => [recaptcha_public_key] => marko_margeta [recaptcha_private_key] => zoey2013 [recaptcha_theme] => clean [recaptchaV2] => 1 [recaptchaOnRegistration] => 0 [akismetApiKey] => [stopForumSpam] => 0 [stopForumSpamApiKey] => [showItemsCounterAdmin] => 1 [showChildCatItems] => 1 [disableCompactOrdering] => 0 [metaDescLimit] => 150 [enforceSEFReplacements] => 0 [SEFReplacements] => À|A, Á|A, Â|A, Ã|A, Ä|A, Å|A, à|a, á|a, â|a, ã|a, ä|a, å|a, Ā|A, ā|a, Ă|A, ă|a, Ą|A, ą|a, Ç|C, ç|c, Ć|C, ć|c, Ĉ|C, ĉ|c, Ċ|C, ċ|c, Č|C, č|c, Ð|D, ð|d, Ď|D, ď|d, Đ|D, đ|d, È|E, É|E, Ê|E, Ë|E, è|e, é|e, ê|e, ë|e, Ē|E, ē|e, Ĕ|E, ĕ|e, Ė|E, ė|e, Ę|E, ę|e, Ě|E, ě|e, Ĝ|G, ĝ|g, Ğ|G, ğ|g, Ġ|G, ġ|g, Ģ|G, ģ|g, Ĥ|H, ĥ|h, Ħ|H, ħ|h, Ì|I, Í|I, Î|I, Ï|I, ì|i, í|i, î|i, ï|i, Ĩ|I, ĩ|i, Ī|I, ī|i, Ĭ|I, ĭ|i, Į|I, į|i, İ|I, ı|i, Ĵ|J, ĵ|j, Ķ|K, ķ|k, ĸ|k, Ĺ|L, ĺ|l, Ļ|L, ļ|l, Ľ|L, ľ|l, Ŀ|L, ŀ|l, Ł|L, ł|l, Ñ|N, ñ|n, Ń|N, ń|n, Ņ|N, ņ|n, Ň|N, ň|n, ʼn|n, Ŋ|N, ŋ|n, Ò|O, Ó|O, Ô|O, Õ|O, Ö|O, Ø|O, ò|o, ó|o, ô|o, õ|o, ö|o, ø|o, Ō|O, ō|o, Ŏ|O, ŏ|o, Ő|O, ő|o, Ŕ|R, ŕ|r, Ŗ|R, ŗ|r, Ř|R, ř|r, Ś|S, ś|s, Ŝ|S, ŝ|s, Ş|S, ş|s, Š|S, š|s, ſ|s, Ţ|T, ţ|t, Ť|T, ť|t, Ŧ|T, ŧ|t, Ù|U, Ú|U, Û|U, Ü|U, ù|u, ú|u, û|u, ü|u, Ũ|U, ũ|u, Ū|U, ū|u, Ŭ|U, ŭ|u, Ů|U, ů|u, Ű|U, ű|u, Ų|U, ų|u, Ŵ|W, ŵ|w, Ý|Y, ý|y, ÿ|y, Ŷ|Y, ŷ|y, Ÿ|Y, Ź|Z, ź|z, Ż|Z, ż|z, Ž|Z, ž|z, α|a, β|b, γ|g, δ|d, ε|e, ζ|z, η|h, θ|th, ι|i, κ|k, λ|l, μ|m, ν|n, ξ|x, ο|o, π|p, ρ|r, σ|s, τ|t, υ|y, φ|f, χ|ch, ψ|ps, ω|w, Α|A, Β|B, Γ|G, Δ|D, Ε|E, Ζ|Z, Η|H, Θ|Th, Ι|I, Κ|K, Λ|L, Μ|M, Ξ|X, Ο|O, Π|P, Ρ|R, Σ|S, Τ|T, Υ|Y, Φ|F, Χ|Ch, Ψ|Ps, Ω|W, ά|a, έ|e, ή|h, ί|i, ό|o, ύ|y, ώ|w, Ά|A, Έ|E, Ή|H, Ί|I, Ό|O, Ύ|Y, Ώ|W, ϊ|i, ΐ|i, ϋ|y, ς|s, А|A, Ӑ|A, Ӓ|A, Ә|E, Ӛ|E, Ӕ|E, Б|B, В|V, Г|G, Ґ|G, Ѓ|G, Ғ|G, Ӷ|G, y|Y, Д|D, Е|E, Ѐ|E, Ё|YO, Ӗ|E, Ҽ|E, Ҿ|E, Є|YE, Ж|ZH, Ӂ|DZH, Җ|ZH, Ӝ|DZH, З|Z, Ҙ|Z, Ӟ|DZ, Ӡ|DZ, Ѕ|DZ, И|I, Ѝ|I, Ӥ|I, Ӣ|I, І|I, Ї|JI, Ӏ|I, Й|Y, Ҋ|Y, Ј|J, К|K, Қ|Q, Ҟ|Q, Ҡ|K, Ӄ|Q, Ҝ|K, Л|L, Ӆ|L, Љ|L, М|M, Ӎ|M, Н|N, Ӊ|N, Ң|N, Ӈ|N, Ҥ|N, Њ|N, О|O, Ӧ|O, Ө|O, Ӫ|O, Ҩ|O, П|P, Ҧ|PF, Р|P, Ҏ|P, С|S, Ҫ|S, Т|T, Ҭ|TH, Ћ|T, Ќ|K, У|U, Ў|U, Ӳ|U, Ӱ|U, Ӯ|U, Ү|U, Ұ|U, Ф|F, Х|H, Ҳ|H, Һ|H, Ц|TS, Ҵ|TS, Ч|CH, Ӵ|CH, Ҷ|CH, Ӌ|CH, Ҹ|CH, Џ|DZ, Ш|SH, Щ|SHT, Ъ|A, Ы|Y, Ӹ|Y, Ь|Y, Ҍ|Y, Э|E, Ӭ|E, Ю|YU, Я|YA, а|a, ӑ|a, ӓ|a, ә|e, ӛ|e, ӕ|e, б|b, в|v, г|g, ґ|g, ѓ|g, ғ|g, ӷ|g, y|y, д|d, е|e, ѐ|e, ё|yo, ӗ|e, ҽ|e, ҿ|e, є|ye, ж|zh, ӂ|dzh, җ|zh, ӝ|dzh, з|z, ҙ|z, ӟ|dz, ӡ|dz, ѕ|dz, и|i, ѝ|i, ӥ|i, ӣ|i, і|i, ї|ji, Ӏ|i, й|y, ҋ|y, ј|j, к|k, қ|q, ҟ|q, ҡ|k, ӄ|q, ҝ|k, л|l, ӆ|l, љ|l, м|m, ӎ|m, н|n, ӊ|n, ң|n, ӈ|n, ҥ|n, њ|n, о|o, ӧ|o, ө|o, ӫ|o, ҩ|o, п|p, ҧ|pf, р|p, ҏ|p, с|s, ҫ|s, т|t, ҭ|th, ћ|t, ќ|k, у|u, ў|u, ӳ|u, ӱ|u, ӯ|u, ү|u, ұ|u, ф|f, х|h, ҳ|h, һ|h, ц|ts, ҵ|ts, ч|ch, ӵ|ch, ҷ|ch, ӌ|ch, ҹ|ch, џ|dz, ш|sh, щ|sht, ъ|a, ы|y, ӹ|y, ь|y, ҍ|y, э|e, ӭ|e, ю|yu, я|ya [ocmSef] => 0 [ocmSefLabelCat] => content [ocmSefLabelTag] => tag [ocmSefLabelUser] => author [ocmSefLabelSearch] => search [ocmSefLabelDate] => date [ocmSefLabelItem] => 0 [ocmSefLabelItemCustomPrefix] => [ocmSefInsertItemId] => 1 [ocmSefItemIdTitleAliasSep] => dash [ocmSefUseItemTitleAlias] => 1 [ocmSefInsertCatId] => 1 [ocmSefCatIdTitleAliasSep] => dash [ocmSefUseCatTitleAlias] => 1 [show_page_heading] => 0 [categories] => Array ( [0] => 354 ) [exclude_from_group_by_subcategories] => 0 [menu-anchor_css] => nav__link [menu_text] => 1 [menu_show] => 1 [menu-meta_description] => Najnovije vijesti s područja turizma i gospodarstva [menu-meta_keywords] => vijesti, turizam, gospodarstvo [secure] => 0 [page_title] => Turizam i gospodarstvo [page_description] => SiteMeta Description [page_rights] => [robots] => [inheritFrom] => 0 [num_leading_items] => 2 [num_leading_columns] => 1 [leadingImgSize] => Large [num_primary_items] => 4 [num_primary_columns] => 2 [primaryImgSize] => Medium [num_secondary_items] => 4 [num_secondary_columns] => 1 [secondaryImgSize] => Small [num_links] => 4 [num_links_columns] => 1 [linksImgSize] => XSmall [catCatalogMode] => 0 [catFeaturedItems] => 1 [catOrdering] => publishUp [catPagination] => 2 [catPaginationResults] => 1 [catTitle] => 1 [catTitleItemCounter] => 1 [catDescription] => 1 [catImage] => 1 [catFeedLink] => 0 [catFeedIcon] => 0 [subCategories] => 1 [subCatColumns] => 2 [subCatTitle] => 1 [subCatTitleItemCounter] => 1 [subCatDescription] => 1 [subCatImage] => 1 [catItemTitle] => 1 [catItemTitleLinked] => 1 [catItemFeaturedNotice] => 0 [catItemAuthor] => 1 [catItemDateCreated] => 1 [catItemRating] => 0 [catItemImage] => 1 [catItemIntroText] => 1 [catItemExtraFields] => 0 [catItemHits] => 0 [catItemCategory] => 1 [catItemTags] => 1 [catItemAttachments] => 0 [catItemAttachmentsCounter] => 0 [catItemVideo] => 0 [catItemVideoAutoPlay] => 0 [catItemImageGallery] => 0 [catItemDateModified] => 0 [catItemReadMore] => 1 [catItemCommentsAnchor] => 1 [catItemOCMPlugins] => 1 [itemDateCreated] => 1 [itemTitle] => 1 [itemFeaturedNotice] => 1 [itemAuthor] => 1 [itemFontResizer] => 0 [itemPrintButton] => 0 [itemEmailButton] => 1 [itemSocialButton] => 1 [itemVideoAnchor] => 1 [itemImageGalleryAnchor] => 1 [itemCommentsAnchor] => 1 [itemRating] => 0 [itemImage] => 1 [itemImgSize] => Large [itemImageMainCaption] => 1 [itemImageMainCredits] => 1 [itemIntroText] => 0 [itemFullText] => 1 [itemExtraFields] => 1 [itemDateModified] => 1 [itemHits] => 0 [itemCategory] => 0 [itemTags] => 1 [itemAttachments] => 1 [itemAttachmentsCounter] => 1 [itemVideo] => 1 [itemVideoAutoPlay] => 0 [itemVideoCaption] => 1 [itemVideoCredits] => 1 [itemImageGallery] => 0 [itemNavigation] => 0 [itemComments] => 1 [itemTwitterButton] => 1 [itemFacebookButton] => 1 [itemGooglePlusOneButton] => 1 [itemAuthorBlock] => 0 [itemAuthorImage] => 0 [itemAuthorDescription] => 0 [itemAuthorURL] => 0 [itemAuthorEmail] => 0 [itemAuthorLatest] => 0 [itemAuthorLatestLimit] => 5 [itemRelated] => 1 [itemRelatedLimit] => 2 [itemRelatedTitle] => 1 [itemRelatedCategory] => 1 [itemRelatedImageSize] => Medium [itemRelatedIntrotext] => 0 [itemRelatedFulltext] => 0 [itemRelatedAuthor] => 0 [itemRelatedMedia] => 1 [itemRelatedImageGallery] => 1 [itemOCMPlugins] => 1 [recaptcha] => ) [initialized:protected] => 1 [separator] => . ) [metadesc] => Novu hrvatsku vinsku uzdanicu sa sjedištem u Dubrovniku – Vina Delmati - predstavio je stručnjak za vina, pisac i urednik bloga crotian_wine_guy Božidar Jukić. Tijekom tri dana festivala trebalo je privući što više pažnje inozemnih distributera, novinara i uvoznika [metadata] => robots= author= title=Stručnjak za vina Božidar Jukić: Iluzija je misliti kako je dovoljno raditi kvalitetno vino. Bez brendiranja na tržištu posao je uzaludan page_title=Stručnjak za vina Božidar Jukić: Iluzija je misliti kako je dovoljno raditi kvalitetno vino. Bez brendiranja na tržištu posao je uzaludan [metakey] => Božidar Jukić , Sajam u düsseldorfu, Hrvatska vina [plugins] => {"incptvocmimagegalleryIGParameters":"default","incptvocmimagegalleryocmIGposition":"OcmAfterDisplayContent","incptvocmimagegalleryocmIGtheme":"CameraSlideshow","incptvocmimagegalleryImages":["\/images\/slike\/2024\/03\/13\/26759720.jpg","\/images\/slike\/2024\/03\/13\/26759726.jpg","\/images\/slike\/2024\/03\/13\/26759723.jpg","\/images\/slike\/2024\/03\/13\/26759724.jpg","\/images\/slike\/2024\/03\/13\/26759727.jpg","\/images\/slike\/2024\/03\/13\/26759728.jpg"],"incptvocmimagegalleryImageTitles":["Bo\u017eidar Juki\u0107","Bo\u017eidar Juki\u0107\/","Bo\u017eidar Juki\u0107\/","Bo\u017eidar Juki\u0107\/","Bo\u017eidar Juki\u0107\/","Bo\u017eidar Juki\u0107\/"],"incptvocmimagegalleryImageDescriptions":["","

Hrvatski vinski \u0161tand na sajmu je bio pomno osmi\u0161ljen i dobro posje\u0107en<\/p>","

Ljubitelji vina sa svih meridijana<\/p>","

Konkurencija je bila \u017eestoka, pa su se hrvatski izlaga\u010di morali potruditi oko prezentacije<\/p>","

Prowein 2024<\/p>","

Prowein 2024<\/p>"],"incptvocmimagegalleryImageFocus":["50:50","50:50","50:50","50:50","50:50","50:50"],"incptvocmimagegalleryImageDimensions":[{"size0":"1920x2560","hd_26759720_1920.jpg":"1920x1080","k_26759720_1280.jpg":"1280x1280","k_26759720_1024.jpg":"1024x1024","k_26759720_640.jpg":"640x640","k_26759720_480.jpg":"480x480","k_26759720_340.jpg":"340x340","k_26759720_220.jpg":"220x220","o_26759720_1280.jpg":"1280x1706","o_26759720_1024.jpg":"1024x1365","o_26759720_640.jpg":"640x853","o_26759720_480.jpg":"480x640","o_26759720_340.jpg":"340x453","o_26759720_220.jpg":"220x293","h_26759720_1280.jpg":"1280x854","h_26759720_1024.jpg":"1024x683","h_26759720_640.jpg":"640x427","h_26759720_480.jpg":"480x320","h_26759720_340.jpg":"340x227","h_26759720_220.jpg":"220x147","pp_26759720_1280.jpg":"1280x1628","pp_26759720_1024.jpg":"1024x1303","pp_26759720_640.jpg":"640x814","pp_26759720_480.jpg":"480x611","pp_26759720_340.jpg":"340x432","pp_26759720_220.jpg":"220x280"},{"size0":"1920x1440","hd_26759726_1920.jpg":"1920x1080","k_26759726_1280.jpg":"1280x1280","k_26759726_1024.jpg":"1024x1024","k_26759726_640.jpg":"640x640","k_26759726_480.jpg":"480x480","k_26759726_340.jpg":"340x340","k_26759726_220.jpg":"220x220","o_26759726_1280.jpg":"1280x960","o_26759726_1024.jpg":"1024x768","o_26759726_640.jpg":"640x480","o_26759726_480.jpg":"480x360","o_26759726_340.jpg":"340x255","o_26759726_220.jpg":"220x165","h_26759726_1280.jpg":"1280x854","h_26759726_1024.jpg":"1024x683","h_26759726_640.jpg":"640x427","h_26759726_480.jpg":"480x320","h_26759726_340.jpg":"340x227","h_26759726_220.jpg":"220x147","pp_26759726_1280.jpg":"1280x1628","pp_26759726_1024.jpg":"1024x1303","pp_26759726_640.jpg":"640x814","pp_26759726_480.jpg":"480x611","pp_26759726_340.jpg":"340x432","pp_26759726_220.jpg":"220x280"},{"size0":"1920x1440","hd_26759723_1920.jpg":"1920x1080","k_26759723_1280.jpg":"1280x1280","k_26759723_1024.jpg":"1024x1024","k_26759723_640.jpg":"640x640","k_26759723_480.jpg":"480x480","k_26759723_340.jpg":"340x340","k_26759723_220.jpg":"220x220","o_26759723_1280.jpg":"1280x960","o_26759723_1024.jpg":"1024x768","o_26759723_640.jpg":"640x480","o_26759723_480.jpg":"480x360","o_26759723_340.jpg":"340x255","o_26759723_220.jpg":"220x165","h_26759723_1280.jpg":"1280x854","h_26759723_1024.jpg":"1024x683","h_26759723_640.jpg":"640x427","h_26759723_480.jpg":"480x320","h_26759723_340.jpg":"340x227","h_26759723_220.jpg":"220x147","pp_26759723_1280.jpg":"1280x1628","pp_26759723_1024.jpg":"1024x1303","pp_26759723_640.jpg":"640x814","pp_26759723_480.jpg":"480x611","pp_26759723_340.jpg":"340x432","pp_26759723_220.jpg":"220x280"},{"size0":"1920x1440","hd_26759724_1920.jpg":"1920x1080","k_26759724_1280.jpg":"1280x1280","k_26759724_1024.jpg":"1024x1024","k_26759724_640.jpg":"640x640","k_26759724_480.jpg":"480x480","k_26759724_340.jpg":"340x340","k_26759724_220.jpg":"220x220","o_26759724_1280.jpg":"1280x960","o_26759724_1024.jpg":"1024x768","o_26759724_640.jpg":"640x480","o_26759724_480.jpg":"480x360","o_26759724_340.jpg":"340x255","o_26759724_220.jpg":"220x165","h_26759724_1280.jpg":"1280x854","h_26759724_1024.jpg":"1024x683","h_26759724_640.jpg":"640x427","h_26759724_480.jpg":"480x320","h_26759724_340.jpg":"340x227","h_26759724_220.jpg":"220x147","pp_26759724_1280.jpg":"1280x1628","pp_26759724_1024.jpg":"1024x1303","pp_26759724_640.jpg":"640x814","pp_26759724_480.jpg":"480x611","pp_26759724_340.jpg":"340x432","pp_26759724_220.jpg":"220x280"},{"size0":"1920x1440","hd_26759727_1920.jpg":"1920x1080","k_26759727_1280.jpg":"1280x1280","k_26759727_1024.jpg":"1024x1024","k_26759727_640.jpg":"640x640","k_26759727_480.jpg":"480x480","k_26759727_340.jpg":"340x340","k_26759727_220.jpg":"220x220","o_26759727_1280.jpg":"1280x960","o_26759727_1024.jpg":"1024x768","o_26759727_640.jpg":"640x480","o_26759727_480.jpg":"480x360","o_26759727_340.jpg":"340x255","o_26759727_220.jpg":"220x165","h_26759727_1280.jpg":"1280x854","h_26759727_1024.jpg":"1024x683","h_26759727_640.jpg":"640x427","h_26759727_480.jpg":"480x320","h_26759727_340.jpg":"340x227","h_26759727_220.jpg":"220x147","pp_26759727_1280.jpg":"1280x1628","pp_26759727_1024.jpg":"1024x1303","pp_26759727_640.jpg":"640x814","pp_26759727_480.jpg":"480x611","pp_26759727_340.jpg":"340x432","pp_26759727_220.jpg":"220x280"},{"size0":"1920x1440","hd_26759728_1920.jpg":"1920x1080","k_26759728_1280.jpg":"1280x1280","k_26759728_1024.jpg":"1024x1024","k_26759728_640.jpg":"640x640","k_26759728_480.jpg":"480x480","k_26759728_340.jpg":"340x340","k_26759728_220.jpg":"220x220","o_26759728_1280.jpg":"1280x960","o_26759728_1024.jpg":"1024x768","o_26759728_640.jpg":"640x480","o_26759728_480.jpg":"480x360","o_26759728_340.jpg":"340x255","o_26759728_220.jpg":"220x165","h_26759728_1280.jpg":"1280x854","h_26759728_1024.jpg":"1024x683","h_26759728_640.jpg":"640x427","h_26759728_480.jpg":"480x320","h_26759728_340.jpg":"340x227","h_26759728_220.jpg":"220x147","pp_26759728_1280.jpg":"1280x1628","pp_26759728_1024.jpg":"1024x1303","pp_26759728_640.jpg":"640x814","pp_26759728_480.jpg":"480x611","pp_26759728_340.jpg":"340x432","pp_26759728_220.jpg":"220x280"}],"incptvocmimagegalleryImageUseInGallery":["1","1","1","1","1","1"]} [language] => * [multi_author] => 0 [type_id] => 204 [category] => TableOCMCategory Object ( [id] => 354 [name] => Turizam i gospodarstvo [alias] => turizam-i-gospodarstvo [description] => [parent] => 319 [extraFieldsGroup] => 9 [published] => 1 [image] => [access] => 1 [ordering] => 3 [params] => {"inheritFrom":"318","catMetaDesc":"","catMetaKey":"","catMetaRobots":"","catMetaAuthor":"","theme":"","num_leading_items":"2","num_leading_columns":"1","leadingImgSize":"Large","num_primary_items":"4","num_primary_columns":"2","primaryImgSize":"Medium","num_secondary_items":"4","num_secondary_columns":"1","secondaryImgSize":"Small","num_links":"4","num_links_columns":"1","linksImgSize":"XSmall","catCatalogMode":"0","catFeaturedItems":"1","catOrdering":"publishUp","catPagination":"2","catPaginationResults":"1","catTitle":"1","catTitleItemCounter":"1","catDescription":"1","catImage":"1","catFeedLink":"0","catFeedIcon":"0","subCategories":"1","subCatColumns":"2","subCatOrdering":"","subCatTitle":"1","subCatTitleItemCounter":"1","subCatDescription":"1","subCatImage":"1","itemImageXS":"","itemImageS":"","itemImageM":"","itemImageL":"","itemImageXL":"","catItemTitle":"1","catItemTitleLinked":"1","catItemFeaturedNotice":"0","catItemAuthor":"1","catItemDateCreated":"1","catItemRating":"0","catItemImage":"1","catItemIntroText":"1","catItemIntroTextWordLimit":"","catItemExtraFields":"0","catItemHits":"0","catItemCategory":"1","catItemTags":"1","catItemAttachments":"0","catItemAttachmentsCounter":"0","catItemVideo":"0","catItemVideoWidth":"","catItemVideoHeight":"","catItemAudioWidth":"","catItemAudioHeight":"","catItemVideoAutoPlay":"0","catItemImageGallery":"0","catItemImageGalleryWidth":"","catItemImageGalleryHeight":"","catItemDateModified":"0","catItemReadMore":"1","catItemCommentsAnchor":"1","catItemOCMPlugins":"1","itemDateCreated":"1","itemTitle":"1","itemFeaturedNotice":"1","itemAuthor":"1","itemFontResizer":"1","itemPrintButton":"0","itemEmailButton":"1","itemSocialButton":"1","itemVideoAnchor":"1","itemImageGalleryAnchor":"1","itemCommentsAnchor":"1","itemRating":"0","itemImage":"1","itemImgSize":"Large","itemImageMainCaption":"1","itemImageMainCredits":"1","itemIntroText":"0","itemFullText":"1","itemExtraFields":"0","itemDateModified":"1","itemHits":"0","itemCategory":"0","itemTags":"1","itemAttachments":"1","itemAttachmentsCounter":"1","itemVideo":"1","itemVideoWidth":"","itemVideoHeight":"","itemAudioWidth":"","itemAudioHeight":"","itemVideoAutoPlay":"0","itemVideoCaption":"1","itemVideoCredits":"1","itemImageGallery":"0","itemImageGalleryWidth":"","itemImageGalleryHeight":"","itemNavigation":"0","itemComments":"1","itemTwitterButton":"1","itemFacebookButton":"1","itemGooglePlusOneButton":"1","itemAuthorBlock":"0","itemAuthorImage":"0","itemAuthorDescription":"0","itemAuthorURL":"0","itemAuthorEmail":"0","itemAuthorLatest":"0","itemAuthorLatestLimit":"5","itemRelated":"0","itemRelatedLimit":"5","itemRelatedTitle":"1","itemRelatedCategory":"0","itemRelatedImageSize":"0","itemRelatedIntrotext":"1","itemRelatedFulltext":"0","itemRelatedAuthor":"0","itemRelatedMedia":"0","itemRelatedImageGallery":"0","itemOCMPlugins":"1"} [trash] => 0 [plugins] => {"customparams_created":"2019-11-04 19:44:34","customparams_modified":"2019-11-04 19:44:34","customparams_videobg":"","customparams_countdown_module":"","customparams_search_template":""} [language] => * [container] => 0 [container_name] => [_tbl:protected] => #__ocm_categories [_tbl_key:protected] => id [_tbl_keys:protected] => Array ( [0] => id ) [_db:protected] => JDatabaseDriverMysqli_Exabyte Object ( [name] => mysqli [serverType] => mysql [connection:protected] => mysqli Object ( [affected_rows] => 1 [client_info] => mysqlnd 5.0.12-dev - 20150407 - $Id: 7cc7cc96e675f6d72e5cf0f267f48e167c2abb23 $ [client_version] => 50012 [connect_errno] => 0 [connect_error] => [errno] => 0 [error] => [error_list] => Array ( ) [field_count] => 18 [host_info] => 127.0.0.1 via TCP/IP [info] => [insert_id] => 0 [server_info] => 5.5.30 [server_version] => 50530 [stat] => Uptime: 15110039 Threads: 4 Questions: 3161369894 Slow queries: 7070673 [sqlstate] => 00000 [protocol_version] => 10 [thread_id] => 235173193 [warning_count] => 0 ) [nameQuote:protected] => ` [nullDate:protected] => 0000-00-00 00:00:00 [_database:JDatabaseDriver:private] => sdproductiondb [count:protected] => 54 [cursor:protected] => [debug:protected] => [limit:protected] => 0 [log:protected] => Array ( ) [timings:protected] => Array ( ) [callStacks:protected] => Array ( ) [offset:protected] => 0 [options:protected] => Array ( [driver] => mysqli_exabyte [host] => 127.0.0.1 [user] => proxy_user_front06 [password] => b3hX5DrKwjx6 [database] => sdproductiondb [prefix] => sk_ [select] => 1 [port] => 6033 [socket] => ) [sql:protected] => JDatabaseQueryMysqli Object ( [offset:protected] => 0 [limit:protected] => 0 [db:protected] => JDatabaseDriverMysqli_Exabyte Object *RECURSION* [sql:protected] => [type:protected] => select [element:protected] => [select:protected] => JDatabaseQueryElement Object ( [name:protected] => SELECT [elements:protected] => Array ( [0] => category.* [1] => IF(ISNULL(container.catid),false,true) AS container [2] => container.name AS container_name [3] => SEFURL_cr.menuItemID AS sefurl_belonging_menu_item ) [glue:protected] => , ) [delete:protected] => [update:protected] => [insert:protected] => [from:protected] => JDatabaseQueryElement Object ( [name:protected] => FROM [elements:protected] => Array ( [0] => `#__ocm_categories` AS `category` ) [glue:protected] => , ) [join:protected] => Array ( [0] => JDatabaseQueryElement Object ( [name:protected] => LEFT JOIN [elements:protected] => Array ( [0] => #__ocm_containers AS container ON category.id = container.catid ) [glue:protected] => , ) [1] => JDatabaseQueryElement Object ( [name:protected] => LEFT JOIN [elements:protected] => Array ( [0] => #__ocm_sefurl_category_menu_relation AS SEFURL_cr ON category.id = SEFURL_cr.categoryID ) [glue:protected] => , ) ) [set:protected] => [where:protected] => JDatabaseQueryElement Object ( [name:protected] => WHERE [elements:protected] => Array ( [0] => `category`.`id` = '246' ) [glue:protected] => AND ) [group:protected] => [having:protected] => [columns:protected] => [values:protected] => [order:protected] => [autoIncrementField:protected] => [call:protected] => [exec:protected] => [union:protected] => [unionAll:protected] => [selectRowNumber:protected] => ) [tablePrefix:protected] => sk_ [utf:protected] => 1 [utf8mb4:protected] => 1 [errorNum:protected] => 0 [errorMsg:protected] => [transactionDepth:protected] => 0 [disconnectHandlers:protected] => Array ( ) [ocmConfig] => Array ( ) ) [_trackAssets:protected] => [_rules:protected] => [_locked:protected] => [_autoincrement:protected] => 1 [_observers:protected] => JObserverUpdater Object ( [aliases:protected] => Array ( ) [observers:protected] => Array ( ) [doCallObservers:protected] => 1 ) [_columnAlias:protected] => Array ( ) [_jsonEncode:protected] => Array ( ) [_errors:protected] => Array ( ) [year_lookup] => 0 [link] => /dubrovnik/vijesti/turizam-i-gospodarstvo ) [additional_categories] => Array ( [0] => stdClass Object ( [id] => 354 [name] => Turizam i gospodarstvo [alias] => turizam-i-gospodarstvo [parent] => 319 [published] => 1 [trash] => 0 [link] => /dubrovnik/vijesti/turizam-i-gospodarstvo ) ) [link] => /dubrovnik/vijesti/turizam-i-gospodarstvo/strucnjak-za-vina-bozidar-jukic-iluzija-je-misliti-kako-je-dovoljno-raditi-kvalitetno-vino-bez-brendiranja-na-trzistu-posao-je-uzaludan-1372421 [printLink] => /dubrovnik/vijesti/turizam-i-gospodarstvo/strucnjak-za-vina-bozidar-jukic-iluzija-je-misliti-kako-je-dovoljno-raditi-kvalitetno-vino-bez-brendiranja-na-trzistu-posao-je-uzaludan-1372421?tmpl=component&print=1 [tags] => Array ( [0] => stdClass Object ( [id] => 692734 [name] => Božidar Jukić [published] => 1 [section] => [subsection] => [weight] => [created] => 2022-10-02 18:56:49 [main_article_id] => 0 [alias] => bozidar-jukic [link] => /tag/bozidar-jukic ) [1] => stdClass Object ( [id] => 624598 [name] => Sajam u düsseldorfu [published] => 1 [section] => [subsection] => [weight] => [created] => 2020-12-03 14:25:30 [main_article_id] => 0 [alias] => sajam-u-duesseldorfu [link] => /tag/sajam-u-duesseldorfu ) [2] => stdClass Object ( [id] => 499620 [name] => Hrvatska vina [published] => 1 [section] => [subsection] => [weight] => [created] => 0000-00-00 00:00:00 [main_article_id] => 0 [alias] => hrvatska-vina [link] => /tag/hrvatska-vina ) ) [imageXSmall] => [imageSmall] => [imageMedium] => [imageLarge] => [imageXLarge] => [extraFields] => stdClass Object ( [Subtitle] => stdClass Object ( [id] => 1 [name] => Subtitle [value] => Novu hrvatsku vinsku uzdanicu sa sjedištem u Dubrovniku – Vina Delmati - predstavio je stručnjak za vina, pisac i urednik bloga crotian_wine_guy Božidar Jukić. Tijekom tri dana festivala trebalo je privući što više pažnje inozemnih distributera, novinara i uvoznika [type] => textarea [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 1 [alias] => Subtitle ) [SuperscriptTitle] => stdClass Object ( [id] => 2 [name] => Superscript Title [value] => Naša vina na najprestižnijem sajmu u Düsseldorfu [type] => textarea [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 2 [alias] => SuperscriptTitle ) [contains_infographic] => stdClass Object ( [id] => 61 [name] => Contains Infographic [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 4 [alias] => contains_infographic ) [Withoutads] => stdClass Object ( [id] => 62 [name] => Without ads [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 5 [alias] => Withoutads ) [Photo_gallery] => stdClass Object ( [id] => 63 [name] => Photo gallery [value] => ON [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 6 [alias] => Photo_gallery ) [promo] => stdClass Object ( [id] => 64 [name] => Promo [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 7 [alias] => promo ) [contains_video] => stdClass Object ( [id] => 67 [name] => Contains video [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 9 [alias] => contains_video ) [premium_content] => stdClass Object ( [id] => 68 [name] => Premium content [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 10 [alias] => premium_content ) [exclude_comments] => stdClass Object ( [id] => 69 [name] => Exclude comments [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 11 [alias] => exclude_comments ) [open_link_in_new_window] => stdClass Object ( [id] => 70 [name] => Open link in new window [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 12 [alias] => open_link_in_new_window ) [horizontal_crop_of_the_main_photo] => stdClass Object ( [id] => 71 [name] => Horizontal crop of the main photo [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 13 [alias] => horizontal_crop_of_the_main_photo ) [no_index] => stdClass Object ( [id] => 73 [name] => No-index [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 15 [alias] => no_index ) [no_cache] => stdClass Object ( [id] => 74 [name] => No-cache [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 16 [alias] => no_cache ) [dont_show_on_the_front_page] => stdClass Object ( [id] => 77 [name] => Don't show on the front page [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 17 [alias] => dont_show_on_the_front_page ) [related_on_bottom] => stdClass Object ( [id] => 78 [name] => Related on bottom [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 18 [alias] => related_on_bottom ) [live_button] => stdClass Object ( [id] => 79 [name] => Live button [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 19 [alias] => live_button ) [instant_articles] => stdClass Object ( [id] => 87 [name] => Instant articles [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 28 [alias] => instant_articles ) [s_preporucuje] => stdClass Object ( [id] => 91 [name] => S preporučuje [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 29 [alias] => s_preporucuje ) [s_voli] => stdClass Object ( [id] => 92 [name] => S voli [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 30 [alias] => s_voli ) [layout_with_three_photos] => stdClass Object ( [id] => 93 [name] => Layout with three photos [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 31 [alias] => layout_with_three_photos ) [gallery_in_the_article] => stdClass Object ( [id] => 94 [name] => Gallery in the article [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 32 [alias] => gallery_in_the_article ) [required_views] => stdClass Object ( [id] => 95 [name] => Required views [value] => 0 [type] => textfield [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 33 [alias] => required_views ) [fullhd_image] => stdClass Object ( [id] => 96 [name] => FullHD image [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 34 [alias] => fullhd_image ) [CitySelect] => stdClass Object ( [id] => 97 [name] => City Select [value] => (0) [type] => select [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 35 [alias] => CitySelect ) [paid_article] => stdClass Object ( [id] => 98 [name] => Paid Article [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 36 [alias] => paid_article ) [SD_na_licu_mjesta] => stdClass Object ( [id] => 99 [name] => SD na licu mjesta [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 37 [alias] => SD_na_licu_mjesta ) [Important_article] => stdClass Object ( [id] => 100 [name] => Important article [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 38 [alias] => Important_article ) ) [attachments] => Array ( ) [cleanTitle] => Stručnjak za vina Božidar Jukić: Iluzija je misliti kako je dovoljno raditi kvalitetno vino. Bez brendiranja na tržištu posao je uzaludan [num_of_authors] => 0 [author] => Joomla\CMS\User\User Object ( [isRoot:protected] => [id] => [name] => [username] => [email] => [password] => [password_clear] => [block] => [sendEmail] => [registerDate] => [lastvisitDate] => [activation] => [params] => [groups] => Array ( ) [guest] => 1 [lastResetTime] => [resetCount] => [requireReset] => [_params:protected] => Joomla\Registry\Registry Object ( [data:protected] => stdClass Object ( ) [initialized:protected] => [separator] => . ) [_authGroups:protected] => [_authLevels:protected] => [_authActions:protected] => [_errorMsg:protected] => [userHelper:protected] => Joomla\CMS\User\UserWrapper Object ( ) [_errors:protected] => Array ( ) [link] => /autor/2024-05-14-06-24-54-264 [profile] => stdClass Object ( [id] => 1342 [gender] => m [description] => [image] => 1342.png [url] => [group] => 0 [plugins] => {"customparams_author_school":"","customparams_author_title":"","customparams_author_title_categoryid":"3","customparams_fb_link":"","customparams_tw_link":""} ) [avatar] => /components/com_ocm/images/placeholder/user.png ) [numOfComments] => 0 [mainImage] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2024/03/13/26759720.jpg [galleryCount] => 6 [hasImage] => 1 [mainImageAuthor] => Božidar Jukić [mainImageDesc] => [popup_gallery] => Array ( [0] => stdClass Object ( [src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2024/03/13/26759720.jpg [title] => Božidar Jukić ) [1] => stdClass Object ( [src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2024/03/13/26759726.jpg [title] =>

Hrvatski vinski štand na sajmu je bio pomno osmišljen i dobro posjećen

Božidar Jukić/ ) [2] => stdClass Object ( [src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2024/03/13/26759723.jpg [title] =>

Ljubitelji vina sa svih meridijana

 Božidar Jukić/ ) [3] => stdClass Object ( [src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2024/03/13/26759724.jpg [title] =>

Konkurencija je bila žestoka, pa su se hrvatski izlagači morali potruditi oko prezentacije

 Božidar Jukić/ ) [4] => stdClass Object ( [src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2024/03/13/26759727.jpg [title] =>

Prowein 2024

 Božidar Jukić/ ) [5] => stdClass Object ( [src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2024/03/13/26759728.jpg [title] =>

Prowein 2024

 Božidar Jukić/ ) ) [bgPosition] => [text] => {OCMSplitter}

Prowein je najveći i najvažniji svjetski vinski sajam, te je dobro poznato ime svima u industriji vina i ugostiteljstva. Održava se svake godine u Düsseldorfu i okuplja oko 5500 izlagača, a privlači više od 60000 posjetitelja. Pravi je to vinski raj sa ponudom svega najboljeg od svijeta vina pažljivo izloženom na atraktivnim štandovima punim ljudi koji žele da kušate njihove proizvode i čujete njihovu priču.

Pomno osmišljena priča

Hrvatska je zastupljena na sajmu i ove godine i to sa dva štanda – jedan u organizaciji Hrvatske gospodarske komore, te drugi u organizaciji Udruženja Vinistra.

Novu hrvatsku vinsku uzdanicu sa sjedištem u Dubrovniku – Vina Delmati predstavljao je stručnjak za vina, pisac i urednik bloga crotian_wine_guy. Božidar Jukić.

- Radi se o najvećoj dalmatinskoj vinariji, ali i potpuno novom vinskom brendu sa vinogradima na vrgoračkom području, te na području Komarne. Uzbudljivo je biti dio početka ovakve vinske priče, ali i dio pomno organiziranog štanda Hrvatske gospodarske komore. Tijekom tri dana festivala naš zadatak je privući što više pažnje inozemnih distributera, novinara i uvoznika. To postići na Prowein festivalu nije lagan zadatak.

Sami gabariti festivala su impresivni. Obići sve ili čak dobar dio ponude, čak i ako ste tu u kompletnom trajanju festivala, fizički nije moguće. Ono što jest moguće je dobiti uvid u stanje snaga na svjetskom vinskom tržištu. Ponekad to nama Hrvatima i nije najugodnije iskustvo, jer pored toga što se s pravom ponosimo na vinarsku tradiciju naše zemlje, činjenica stoji kako naša proizvodnja sudjeluje sa manje u 0,5 posto udjela u svjetskoj. To je itekako vidljivo na Proweinu. Naši štandovi plijene pozornost i definitivno ispunjavaju svrhu podizanja svjesnosti o našoj vinskoj sceni, ali u usporedbi sa velikim svjetskim zemljama ili čak velikim proizvođačima, ipak se doimamo skromnim. Lijepo je to uzemljenje za bilo koga tko još uvijek živi u iluziji kako je dovoljno raditi kvalitetno vino pa će se poslovni dio priče razviti sam od sebe, a takvih u Hrvatskoj ima. “Tržište prepoznaje kvalitetu” – rekli bi oni, iako bi tek površan pogled na top ljestvice pop glazbe trebao biti dovoljan argument protiv takvih uvjerenja - ispričao nam je Jukić.

---

image

Hrvatski vinski štand na sajmu je bio pomno osmišljen i dobro posjećen

Božidar Jukić/
---

- Čak i ako je točno da tržište prepoznaje kvalitetu, što se događa kad su svi kvalitetni, a ponuda postaje prevelika za potražnju? Upravo to je stanje na globalnom tržištu vina trenutačno. Svjetska vinska industrija prolazi kroz svojevrsnu krizu. Potrošnja pada, a ponuda raste gotovo u svim segmentima kvalitete i cijene. U kombinaciji sa porastom troška proizvodnje i rada, situacija postaje zabrinjavajuća za mnoge proizvođače. Europski proizvođači pod sve većim pritiskom su tzv. Novog svijeta. Vinski divovi

poput Australije, Argentine ili Čilea uglavnom imaju ogromne proizvodne kapacitete i nizak trošak proizvodnje po butelji pa predstavljaju pravu prijetnju europskim vinarima jer su u stanju ponuditi kvalitetna vina po jako niskim cijenama.

Politika cijena

Neki bi rekli kako i vrapci na grani već znaju da su hrvatska vina preskupa. Takve paušalne ocjene donose ljudi koji uglavnom samo ponavljaju takvu mantru jer su je čuli od drugih i nemaju pravi uvid u stanje na tržištu. Činjenica je kako su mnoga naša vina skuplja od neke internacionalne konkurencije na prvi pogled. Ipak, često se kod takvih ocjena uspoređuju vina koja nisu istog ranga kvalitete niti istog načina proizvodnje. Na žalost, ipak postoji i solidan broj hrvatskih vina koja su cjenovno nekonkurentna kad se usporede sa konkurencijom iz renomiranih svjetskih zemalja. Ovogodišnji Prowein je stoga ne samo prilika da proslavimo još jednu godinu istupa hrvatskih vina na svjetsku scenu, nego i poziv na oprez. Moramo ozbiljno razmotriti naše cjenovne politike i razmisliti o tome što nudimo za kvalitetu i kako to prodajemo - istaknuo je Jukić. Ukazao je i na važnost brendiranja u vinskoj priči:

---

image

Prowein 2024

Božidar Jukić/
---

- Uzmu li se u obzir ulaganja u promociju, edukacija potrošača i podizanje svijesti o nacionalnoj ponudi vina, Hrvatska je u podređenom položaju prema mnogo vinskih zemlja. Kvalitetan proizvod imamo, kao i dugu tradiciju i odličnu priču, ali nju rijetki čuju. Mislim da je došlo vrijeme da se osokolimo kod izgradnje brenda vinske Hrvatske. Dosadašnji napori definitivno nisu bili za podcijeniti, ali konkurencija je sve jača i sve gladnija tržišnog udjela. Ako nastavimo biti uljuškani u uvjerenju kako nam je za dobrobit hrvatskog vinarstva dovoljno samo domaće tržište, nećemo ni primijetiti kako su nam ga već počeli preuzimati strani vinari - kazao nam je Božidar Jukić.

[event] => stdClass Object ( [BeforeDisplay] => [AfterDisplay] => [AfterDisplayTitle] => [BeforeDisplayContent] => [AfterDisplayContent] => [OCMBeforeDisplay] => [OCMAfterDisplay] => [OCMAfterDisplayTitle] => [OCMBeforeDisplayContent] => [OCMAfterDisplayContent] =>
Božidar Jukić Božidar Jukić/ Božidar Jukić/ Božidar Jukić/ Božidar Jukić/ Božidar Jukić/
Božidar Jukić/

Hrvatski vinski štand na sajmu je bio pomno osmišljen i dobro posjećen
Božidar Jukić/

Ljubitelji vina sa svih meridijana
Božidar Jukić/

Konkurencija je bila žestoka, pa su se hrvatski izlagači morali potruditi oko prezentacije
Božidar Jukić/

Prowein 2024
Božidar Jukić/

Prowein 2024
[OCMUserDisplay] => [OCMCommentsCounter] => [OCMCommentsBlock] => ) [jcfields] => Array ( ) [image] => [imageWidth] => 600 [comments] => Array ( ) [absoluteURL] => https://slobodnadalmacija.hr/dubrovnik/vijesti/turizam-i-gospodarstvo/strucnjak-za-vina-bozidar-jukic-iluzija-je-misliti-kako-je-dovoljno-raditi-kvalitetno-vino-bez-brendiranja-na-trzistu-posao-je-uzaludan-1372421 [emailLink] => /component/mailto/?tmpl=component&template=site&link=804a8b84a79c9d8b4782564b8e65bee96b60dc6a [twitterURL] => http://twitter.com/intent/tweet?text=Stru%C4%8Dnjak+za+vina+Bo%C5%BEidar+Juki%C4%87%3A+Iluzija+je+misliti+kako+je+dovoljno+raditi+kvalitetno+vino.+Bez+brendiranja+na+tr%C5%BEi%C5%A1tu+posao+je+uzaludan&url=https%3A%2F%2Fslobodnadalmacija.hr%2Fdubrovnik%2Fvijesti%2Fturizam-i-gospodarstvo%2Fstrucnjak-za-vina-bozidar-jukic-iluzija-je-misliti-kako-je-dovoljno-raditi-kvalitetno-vino-bez-brendiranja-na-trzistu-posao-je-uzaludan-1372421 [socialLink] => https%3A%2F%2Fslobodnadalmacija.hr%2Fdubrovnik%2Fvijesti%2Fturizam-i-gospodarstvo%2Fstrucnjak-za-vina-bozidar-jukic-iluzija-je-misliti-kako-je-dovoljno-raditi-kvalitetno-vino-bez-brendiranja-na-trzistu-posao-je-uzaludan-1372421 )
Array ( [0] => stdClass Object ( [id] => 1 [name] => Subtitle [value] => Novu hrvatsku vinsku uzdanicu sa sjedištem u Dubrovniku – Vina Delmati - predstavio je stručnjak za vina, pisac i urednik bloga crotian_wine_guy Božidar Jukić. Tijekom tri dana festivala trebalo je privući što više pažnje inozemnih distributera, novinara i uvoznika [type] => textarea [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 1 [alias] => Subtitle ) [1] => stdClass Object ( [id] => 2 [name] => Superscript Title [value] => Naša vina na najprestižnijem sajmu u Düsseldorfu [type] => textarea [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 2 [alias] => SuperscriptTitle ) [3] => stdClass Object ( [id] => 61 [name] => Contains Infographic [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 4 [alias] => contains_infographic ) [4] => stdClass Object ( [id] => 62 [name] => Without ads [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 5 [alias] => Withoutads ) [5] => stdClass Object ( [id] => 63 [name] => Photo gallery [value] => ON [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 6 [alias] => Photo_gallery ) [6] => stdClass Object ( [id] => 64 [name] => Promo [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 7 [alias] => promo ) [8] => stdClass Object ( [id] => 67 [name] => Contains video [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 9 [alias] => contains_video ) [9] => stdClass Object ( [id] => 68 [name] => Premium content [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 10 [alias] => premium_content ) [10] => stdClass Object ( [id] => 69 [name] => Exclude comments [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 11 [alias] => exclude_comments ) [11] => stdClass Object ( [id] => 70 [name] => Open link in new window [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 12 [alias] => open_link_in_new_window ) [12] => stdClass Object ( [id] => 71 [name] => Horizontal crop of the main photo [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 13 [alias] => horizontal_crop_of_the_main_photo ) [13] => stdClass Object ( [id] => 73 [name] => No-index [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 15 [alias] => no_index ) [14] => stdClass Object ( [id] => 74 [name] => No-cache [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 16 [alias] => no_cache ) [15] => stdClass Object ( [id] => 77 [name] => Don't show on the front page [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 17 [alias] => dont_show_on_the_front_page ) [16] => stdClass Object ( [id] => 78 [name] => Related on bottom [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 18 [alias] => related_on_bottom ) [17] => stdClass Object ( [id] => 79 [name] => Live button [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 19 [alias] => live_button ) [26] => stdClass Object ( [id] => 87 [name] => Instant articles [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 28 [alias] => instant_articles ) [27] => stdClass Object ( [id] => 91 [name] => S preporučuje [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 29 [alias] => s_preporucuje ) [28] => stdClass Object ( [id] => 92 [name] => S voli [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 30 [alias] => s_voli ) [29] => stdClass Object ( [id] => 93 [name] => Layout with three photos [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 31 [alias] => layout_with_three_photos ) [30] => stdClass Object ( [id] => 94 [name] => Gallery in the article [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 32 [alias] => gallery_in_the_article ) [31] => stdClass Object ( [id] => 95 [name] => Required views [value] => 0 [type] => textfield [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 33 [alias] => required_views ) [32] => stdClass Object ( [id] => 96 [name] => FullHD image [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 34 [alias] => fullhd_image ) [33] => stdClass Object ( [id] => 97 [name] => City Select [value] => (0) [type] => select [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 35 [alias] => CitySelect ) [34] => stdClass Object ( [id] => 98 [name] => Paid Article [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 36 [alias] => paid_article ) [35] => stdClass Object ( [id] => 99 [name] => SD na licu mjesta [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 37 [alias] => SD_na_licu_mjesta ) [36] => stdClass Object ( [id] => 100 [name] => Important article [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 38 [alias] => Important_article ) )
StoryEditorOCM
Turizam i gospodarstvoNaša vina na najprestižnijem sajmu u Düsseldorfu

Stručnjak za vina Božidar Jukić: Iluzija je misliti kako je dovoljno raditi kvalitetno vino. Bez brendiranja na tržištu posao je uzaludan

Piše Anđelka Kelava
15. ožujka 2024. - 10:06
26759720
Galerija
Božidar Jukić

Prowein je najveći i najvažniji svjetski vinski sajam, te je dobro poznato ime svima u industriji vina i ugostiteljstva. Održava se svake godine u Düsseldorfu i okuplja oko 5500 izlagača, a privlači više od 60000 posjetitelja. Pravi je to vinski raj sa ponudom svega najboljeg od svijeta vina pažljivo izloženom na atraktivnim štandovima punim ljudi koji žele da kušate njihove proizvode i čujete njihovu priču.

Pomno osmišljena priča

Hrvatska je zastupljena na sajmu i ove godine i to sa dva štanda – jedan u organizaciji Hrvatske gospodarske komore, te drugi u organizaciji Udruženja Vinistra.

Novu hrvatsku vinsku uzdanicu sa sjedištem u Dubrovniku – Vina Delmati predstavljao je stručnjak za vina, pisac i urednik bloga crotian_wine_guy. Božidar Jukić.

- Radi se o najvećoj dalmatinskoj vinariji, ali i potpuno novom vinskom brendu sa vinogradima na vrgoračkom području, te na području Komarne. Uzbudljivo je biti dio početka ovakve vinske priče, ali i dio pomno organiziranog štanda Hrvatske gospodarske komore. Tijekom tri dana festivala naš zadatak je privući što više pažnje inozemnih distributera, novinara i uvoznika. To postići na Prowein festivalu nije lagan zadatak.

Sami gabariti festivala su impresivni. Obići sve ili čak dobar dio ponude, čak i ako ste tu u kompletnom trajanju festivala, fizički nije moguće. Ono što jest moguće je dobiti uvid u stanje snaga na svjetskom vinskom tržištu. Ponekad to nama Hrvatima i nije najugodnije iskustvo, jer pored toga što se s pravom ponosimo na vinarsku tradiciju naše zemlje, činjenica stoji kako naša proizvodnja sudjeluje sa manje u 0,5 posto udjela u svjetskoj. To je itekako vidljivo na Proweinu. Naši štandovi plijene pozornost i definitivno ispunjavaju svrhu podizanja svjesnosti o našoj vinskoj sceni, ali u usporedbi sa velikim svjetskim zemljama ili čak velikim proizvođačima, ipak se doimamo skromnim. Lijepo je to uzemljenje za bilo koga tko još uvijek živi u iluziji kako je dovoljno raditi kvalitetno vino pa će se poslovni dio priče razviti sam od sebe, a takvih u Hrvatskoj ima. “Tržište prepoznaje kvalitetu” – rekli bi oni, iako bi tek površan pogled na top ljestvice pop glazbe trebao biti dovoljan argument protiv takvih uvjerenja - ispričao nam je Jukić.

image

Hrvatski vinski štand na sajmu je bio pomno osmišljen i dobro posjećen

Božidar Jukić/

- Čak i ako je točno da tržište prepoznaje kvalitetu, što se događa kad su svi kvalitetni, a ponuda postaje prevelika za potražnju? Upravo to je stanje na globalnom tržištu vina trenutačno. Svjetska vinska industrija prolazi kroz svojevrsnu krizu. Potrošnja pada, a ponuda raste gotovo u svim segmentima kvalitete i cijene. U kombinaciji sa porastom troška proizvodnje i rada, situacija postaje zabrinjavajuća za mnoge proizvođače. Europski proizvođači pod sve većim pritiskom su tzv. Novog svijeta. Vinski divovi

poput Australije, Argentine ili Čilea uglavnom imaju ogromne proizvodne kapacitete i nizak trošak proizvodnje po butelji pa predstavljaju pravu prijetnju europskim vinarima jer su u stanju ponuditi kvalitetna vina po jako niskim cijenama.

Politika cijena

Neki bi rekli kako i vrapci na grani već znaju da su hrvatska vina preskupa. Takve paušalne ocjene donose ljudi koji uglavnom samo ponavljaju takvu mantru jer su je čuli od drugih i nemaju pravi uvid u stanje na tržištu. Činjenica je kako su mnoga naša vina skuplja od neke internacionalne konkurencije na prvi pogled. Ipak, često se kod takvih ocjena uspoređuju vina koja nisu istog ranga kvalitete niti istog načina proizvodnje. Na žalost, ipak postoji i solidan broj hrvatskih vina koja su cjenovno nekonkurentna kad se usporede sa konkurencijom iz renomiranih svjetskih zemalja. Ovogodišnji Prowein je stoga ne samo prilika da proslavimo još jednu godinu istupa hrvatskih vina na svjetsku scenu, nego i poziv na oprez. Moramo ozbiljno razmotriti naše cjenovne politike i razmisliti o tome što nudimo za kvalitetu i kako to prodajemo - istaknuo je Jukić. Ukazao je i na važnost brendiranja u vinskoj priči:

image

Prowein 2024

Božidar Jukić/

- Uzmu li se u obzir ulaganja u promociju, edukacija potrošača i podizanje svijesti o nacionalnoj ponudi vina, Hrvatska je u podređenom položaju prema mnogo vinskih zemlja. Kvalitetan proizvod imamo, kao i dugu tradiciju i odličnu priču, ali nju rijetki čuju. Mislim da je došlo vrijeme da se osokolimo kod izgradnje brenda vinske Hrvatske. Dosadašnji napori definitivno nisu bili za podcijeniti, ali konkurencija je sve jača i sve gladnija tržišnog udjela. Ako nastavimo biti uljuškani u uvjerenju kako nam je za dobrobit hrvatskog vinarstva dovoljno samo domaće tržište, nećemo ni primijetiti kako su nam ga već počeli preuzimati strani vinari - kazao nam je Božidar Jukić.

#BOŽIDAR JUKIĆ #SAJAM U DÜSSELDORFU#HRVATSKA VINA
14. svibanj 2024 08:24