![<p>Stanko Krnjić dobitnik je nagrade ‘Tin Ujević‘</p>](https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2024/07/06/o_27510195_1024.jpg)
Mesna industrija Braća Pivac pustila je zadnji tjedan u ožujku, dakle u vrijeme najvećih poslovnih izazova uzrokovanih Covidom-19, u rad novi proizvodni pogon kapaciteta oko 5000 tona za proizvodnju Dalmatinskog pršuta, Dalmatinske pečenice, Dalmatinske pancete i Dalmatinske buđole, koji je izgrađen u Gospodarskoj zoni Ravča kod Vrgorca, javlja novac.hr.
Vrijednost investicije iznosila je 105 milijuna kuna. Radi se o najsuvremenijem pogonu za proizvodnju pršuta, iz kojeg bi godišnje trebalo izlaziti oko 2500-3000 tona Dalmatinskog pršuta, dakle oko 300.000-350.000 komada, a od ostatka 2000-2500 tona Dalmatinske pancete, Dalmatinske pečenice i Dalmatinske buđole. Ovaj pogon ima veći kapacitet proizvodnje Dalmatinskog pršuta od svih dalmatinskih proizvođača zajedno, uključujući i M...