StoryEditorOCM
SavjetiPREUKUSNE SU

Ponestalo vam je tjestenine za juhu? Domaće knedle spremne su u ‘čas posla‘, a savršen su dodatak ovome jelu

Piše SPIZA SD
21. ožujka 2023. - 13:57

Ako ste ovog tjedna planirali sebi i svojim ukućanima pripremiti juhu, ove knedle bit će joj fantastičan dodatak.

Bilo da vam je nestalo tjestenine za juhu, ili želite smanjiti unos ove namirnice, knedle će joj biti izvrsna alternativa. Iako se pravljenje knedli doima kao složen proces, ova vještina se zapravo usvaja vrlo lako, a nije je loše imati. 

Domaće knedle za juhu

Sastojci:
jaje
žličica ulja
prstohvat soli
četiri jušne žlice griza
Priprema:
Odvojite bjelance i žumanjke pa zamutite bjelanjke u pjenu. Dodajte im i žumance i sve pomiješajte da se sjedini, Ulijte u smjesu ulje i griz, lagano sve promiješajte pa ako je potrebno dodajte još jednu žlicu griza. Smjesa bi vam trebala biti srednje gusta.

Ostavite smjesu desetak minuta da nabubri. U nju dodajte i malo ulja, kako vam se knedle ne bi lijepile. Umočite žlicu u juhu pa njom uzmite komad smjese i spustite ga u juhu. Ne uzimajte punu žlicu smjese, jer će vam knedle biti prevelike. Poklopite ih da se kuhaju i za pet minuta će biti spremne.

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
03. lipanj 2023 08:31