Otkriće znanstvenika s Université de Montréal i Instituta za klinička istraživanja Montreal (IRCM) dobrodošao je napredak u razumijevanju mehanizama koji su u podlozi dijabetesa, bolesti koja pogađa jednu od 11 osoba širom svijeta i za koju nema lijeka, piše Živim.
U studiji objavljenoj u Cell Reports znanstvenici objašnjavaju, barem djelomično, kako vitamin K pomaže u prevenciji dijabetesa, a mogao bi dovesti do novih terapijskih primjena kod dijabetesa tipa 2. Uspjeli su utvrditi da su enzimi uključeni u gama-karboksilaciju, a time i u uporabu vitamina K, prisutni u velikim količinama u beta-stanicama gušterače, stanicama koje proizvode dragocjeni inzulin koji kontrolira razinu šećera u krvi.
Gdje ga možemo naći
Vitamin K1 obilno je zastupljen u namirnicama biljnog p...