Obožavamo jela koja su brzo gotova, ukusna i zasitna, a još ako sadrže omiljene sastojke poput kozica, njoka i kremaste burrate riječ je o punom pogotku. Veliki plus ovog jela je što se dovršava u pećnici, tako da nema miješanja i gnjavaže, nakon što odradite pripremni dio koji, s obzirom kako je rezultat fantastično ukusan uopće nije pretjerano zahtjevan.
Ako vam burrata nije pri ruci, posegnite za mozzarelom, a ako ni jnu niste stigli nabaviti, poslužit će bilo koji mekši sir koij se lijepo topi, samo rezultat neće biti toliko kremast - kao kompenzaciju predlažemo da povećate količinu kremastog sira.
Zapečeni njoki s kozicama
Sastojci:
450 g njoka
300 g repića kozica
1 pakiranje burrate
150 g krem sira
50 ml bijelog vina
50 g parmezana
1 ljutika ili mlada kapulica
1 režanj č...