U mnoštvu raznovrsnih recepata za krafne posebno mjesto nam zauzima recept poznate dalmatinske zaljubljenice u slatko - Nine Mrvice koju pratimo na Instagram profilu @bake_me_by_nina i blogu Bake Me.
Nina priznaje kako su joj baš krafne, od svih onih pustih kolača za koje je tijekom godina podijelila recepte, omiljena poslastica, a najdraže su joj uvaljane u šećer i cimet s kremom od vanilije.
Domaće krafne
Sastojci:
220 ml mlakog mlijeka
50 g šećera
7 g suhog kvasca ili 20 g svježeg kvasca (pola kocke)
3 jaja L veličine
500 g glatkog brašna
100 g maslaca sobne temperature
prstohvat soli
1 žličica ruma
1 žličica arome vanilije
1/2 žličice naribane korice limuna
Dodatno:
1 l ulja za prženje
šećer u prahu – za posipanje
punjenje po želji
Priprema:
U posudu stavite suhi ili razmrv...