Ponekad je teško natjerati djecu, ali i one malo starije, da počnu jesti više povrća. Doduše, razumijemo mi i njih: prženi krumpirići su neusporedivo ukuniji od kuhane brokule. Ali brokula je ipak puno zdravija i zato ih na brokulu i njoj srodno povrće treba navikavati. Ponekad je stjecanje zdravih navika bolje odraditi korak po korak, stoga vam predlažemo da za početak brokulu zamaskirate u nešto što će malim (i velikim) tvrdoglavcima biti primamljivije. Zašto ne baš u obožavane pržene krumpiriće?
Ideju o kojoj je riječ pronašli smo na TikTok profilu iricksnacks. Rick koji stoji iza profila ovako je opisao postupak, a kako priprema svoje hrskave prutiće od brokule koji se umjesto u vrelom ulju peku u pećnici pogledajte u nastavku:
"Vrećicu brokule od 30 g skuhajte na pari, sitno nasjeckajte i uz pomoć gaze ocijedite suvišnu tekućinu. Brokulu zatim pomiješajte s 90 g naribanog cheddara, 45 g parmezana, 2 jaja i začinima po vašem izboru. Lim obložite papirom za pečenje i napravite 30 prutića u obliku krumpirića. Pecite 10 minuta na 200 stupnjeva, okrenite prutiće pa pecite još 10 minuta".