Tko se ovih dana bacio u pripremu kiselog kupusa sigurno vodi računa da mu poipularni "kiseliš" u konačnici izgleda primamljivo, jer kao što je dobro poznato, ne jede se samo ustima nego i očima. Jedna od najprimamljivijih odlika tog zdravog jela, kad je riječ o onima koje se mogu zapaziti promatranjem, je boja.
Bljeddunjavi kiseli kupus ostavlja nekako boležljiv dojam, dok se onaj, kako se kaže, žut k‘o dukat, smatra puno primamljivijim. Želite li da i vaš kiseli kupus izaziva divljenje ne samo na račun okusa nego i izgleda, pribjegnite malom triku.
Nakon što ste ga pripremili za kiseljenje, a o tome više možete čitati ovdje, kupusu ćete trebati dodati jedan moćan sastojak za najuljepšu zlatnožutu boju. Dunje.
