Ovom čokoladnom desertu koji se najbolje slaže sa sladoledom od vanilije nećete moći odoljeti.Kremast i hrskav istodobno, a jede se topao, piše Živim.
Sastojci (za dvije osobe):
3 jušne žlice otopljenog maslaca
60 g smeđeg šećera
1 žumanjak
pola čajne žličice vanilije
30 g brašna i još dvije jušne žlice brašna
osmina čajne žličice soli i isto toliko sode bikarbone
40 g čokoladnih kapljica
Priprema:
Zagrijte pećnicu na 160°C. Izmiksajte maslac sa šećerom, pa dodajte žumanjak i vaniliju.
Potom umiješajte brašno, sol i sodu bikarbonu, na kraju i čokoladne kapljice. Podijelite u dva kalupa ili keramičke zdjelice koji mogu u pećnicu. Nježno pritisnite i poravnajte smjesu.
Pecite 18 minuta ako želite manje pečeno, 20 minuta želite li srednje pečeno, odnosno 22 minute za gotovo potpuno pečeno.
Pustite da se ohladi samo koju minutu, da se malo stisne, i navalite na topli desert kojem ste, ako je sve idealno, dodali sladoled od vanilije.