Riba se smatra jednom od najboljih hrana za mozak zahvaljujući zalihama Omega-3 ulja. Ipak, zbog toga što je većinom zahtjevna za pripremu je jedemo rijetko i propuštamo iskoristiti sve što nam nudi. Srećom i konzervirana riba ima dovoljnu količinu zdravih sastojaka, a jelo koje smo otkrili pripremamo za manje od 20 minuta.
Riječ je o špagetima sa sardinama čiju su glavni sastojak, očigledno sardine, rajčica i masline. Ako niste fan špageta možete upotrijebiti i bilo koju drugu tjesteninu.
Sastojci
100 grama integralnih špageta
2 velike zrele rajčice, sitno nasjeckane
1 crveni luk, vrlo sitno nasjeckan
15 grama crnih maslina Kalamata bez koštica, izrezane na četvrtine
Žličica sitno nasjeckanog crvenog čilija
korica i sok limun, po ukusu
4 žlice isjeckanog bosiljka ili 1 žlič...