Koliko ste se puta našli u situaciji da ste krenuli guliti tvrdo kuhano jaje, a dio bjelanjka vam je ostao u ljusci?
Pa čak iako su internetske stranice prepune jednostavnih savjeta, baš ni jedan ne pada nam na pamet u trenucima kada brzinski želimo oguliti jaje i završiti pripremu doručka, ručka ili večere.
Dobra hrana piše o razlozima zbog kojih se to događa i pametnim rješenjima.
Prvo i osnovno, pripazite na svježinu jaja.
Iako je uobičajeni savjet da se jaja uvijek jedu svježa, u slučaju da ih želite skuhati, radije se okrenite onima koja nekoliko dana stoje u hladnjaku, a svježa iskoristite za pripremu kajgane, omleta, carbonare ili klasičnih jaja na oko.
Također, kako biste ih lakše očistili, jaja valja kuhati u vrućoj vodi umjesto ubacivanja u hladnu.
Valja paz...